Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп из черники с хлебными клецками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 1 л
    • черника - 350г
    • сахар - 100г
    • крахмал картофельный - 30г
    • кислота лимонная
    • масло сливочное - 40г
    • яйцо - 2 шт.
    • сахар - 25г
    • хлеб пшеничный - 300г
    • сметана - 250г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из черники с хлебными клецками необходимо...

    Чернику сварить в кипящей с сахаром воде до готовности. Затем добавить лимонную кислоту и ввести крахмал, предварительно разведенный холодной водой, суп довести до кипения и охладить. Масло сливочное, желтки растереть с сахаром, добавить тертый хлеб, сметану, взбитые белки и все хорошо перемешать. С помощью двух ложек сформовать из массы клецки и опустить их в кипяток. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой и положить в тарелки с супом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 4.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование