Суп гороховый с копченостями и с курицей
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 2.5 л
- горох (колотый сушеный) - полпачки
- курица (сырая) - 1 шт.
- копчености (например, свиная рулька или грудинка с косточкой) - по вкусу
- картофель - 2-3 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, лавровый лист – по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп гороховый с копченостями и с курицей необходимо...
Простое и вкусное первое блюдо – гороховый суп с копченостями и курицей по рецепту готовится так: в кастрюлю заливается вода, закладываются порционные куски курицы и копченостей, вместе варятся около часа. Засыпается горох. Варится еще 40-60 мин. После закладки мяса и потом копченостей надо обязательно снимать пену!
Потом кладется нарезанный кубиками картофель и за 10 мин до окончания варки – натертая морковь и нарезанный лук.
В конце варки суп солится, добавляется лавровый лист. При подаче можно добавить сметану, но можно этого и не делать, вкусно в любом случае!
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
4 фото
5 фото
5 фото
6 фото
реклама
