Крем-суп с луком
Для рецепта вам потребуется:
- зеленый лук - 1 пучок
- сливочное масло - 1 ст.л.
- овощной бульон - 500 мл
- сливки - 250 мл
- соль, мускатный орех - по вкусу
- багет - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сыр (тертый) - 50г
- оливковое масло.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Крем-суп с луком необходимо...
Порубить лук. Разогреть в кастрюле сливочное масло и потушить в нем рубленый лук. Влить бульон, сливки, вскипятить и варить 10 минут.
Сделать из супа пюре с помощью блендера и приправить солью и мускатным орехом.
Нарезать хлеб тонкими ломтиками и слегка поджарить их в тостере. Чеснок очистить, разрезать пополам и натереть им ломтики хлеба. Посыпать сыром и полить оливковым маслом. Немного запечь в горячем гриле. Разлить суп по тарелкам и подавать его с чесночным хлебом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
9 фото
5 фото
6 фото
реклама
