Крем-суп из редиса
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый – 50г
- редис – 300г
- сливки (33%) - 100 мл.
- сыр рикотта - 100г
- сливочное масло – 20г
- куриный бульон – 750г
- соль – 2г
- перец (молотый), мускатный орех – по вкусу
- сок лимона – 10г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Крем-суп из редиса необходимо...
Редис хорошо вымыть. Приготовить в миксере пюре из редиса, сыра и сливок. Лук очистить и мелко нарезать. Масло растопить в кастрюле и обжарить лук. Затем добавить пюре в куриный бульон, перемешать и варить 15-20 минут на слабом огне. Заправить суп солью, перцем, мускатным орехом и подавать на стол.
Суп вкусен и в холодном виде, особенно в жаркие дни лета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
9 фото
5 фото
6 фото
реклама
