Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп-пюре из риса


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рис - 40г
    • бульон - 250 мл
    • сливки - 20 мл
    • яйцо - 1/2 шт.
    • масло сливочное - 10г
    • рис (для засыпки) - 10г
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-пюре из риса необходимо...

    Рис варят на бульоне до пюреобразного состояния, а затем пропускают через протирочную машинку. В полученный суп-пюре кладут отварной рис (его варят отдельно на воде в течение 15 минут) и заправочную смесь из сырых яичных желтков, сливок и соли.

    источник: Кулинарная мудрость. Кухня народов мира 1973

    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование