Суп из свинины и морской капусты
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 300г
- морская капуста (отваренная) - 200г
- картофель - 4-5 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- сливочное масло или свиной жир - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из свинины и морской капусты необходимо...
Отделив мякоть свинины от костей, нарезать ее некрупными кусочками. Кости использовать для варки бульона. Выложить на разогретую с жиром сковороду кусочки свинины, нарезанную соломкой морскую капусту, измельченные лук и морковь. Обжарить на маленьком огне в течение 5-7 мин.
В кипящий бульон опустить нарезанный брусочками картофель, проварить 15 мин, положить затем все остальные продукты и варить до готовности. Подать, заправив суп сметаной и зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
