Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп с кнелями из печени


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мясо - 500г
    • печень - 200г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • петрушка - 1 шт.
    • картофель - 2 шт.
    • сливочное масло - 1 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • панировочные сухари - 1 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп с кнелями из печени необходимо...

    Приготовить бульон из мяса, лука, моркови, петрушки и цельных картофелин.

    Печень пропустить через мясорубку, растереть с растопленным маслом, желтками и сухарями. Добавить взбитые белки, перец н соль по вкусу. Осторожно перемешать.

    Брать смесь чайной ложкой, смоченной горячим бульоном, и опускать в бульон небольшие кнели.

    Когда они всплывут на поверхность, снять суп с огня. Растереть сваренные цельные картофелины и опустить пюре в суп.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование