Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп с окороком по-испански


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • окорок свиной - 300г
    • лук репчатый - 2 луковицы
    • чеснок - 1 зубчик
    • белокочанная капуста - 1/4 небольшого кочана
    • шпинат - 1 среднего размера пучок
    • зеленый горошек - 200г
    • помидоры - 2-3 шт.
    • соль, перец - по вкусу
    • черный хлеб - 4 ломтика
    • растительное масло - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп с окороком по-испански необходимо...

    Мелко порезать лук, чеснок и обжарить в растительном масле до золотистого оттенка. Добавить очищенные от кожицы помидоры и слегка потушить, затем добавить горошек, тонко нарезанный шпинат. Капусту нашинковать, посолить, поперчить, хорошенько помять руками, залить водой и отварить. К почти готовой капусте добавить тушеные с луком и чесноком овощи и продолжать варить на маленьком огне. Окорок нарезать кубиками, слегка обжарить, прибавить к овощам и варить до готовности.

    Слегка подрумянить в духовке ломтики черного хлеба, уложить их на дно тарелки (по 2 ломтика в каждую тарелку) и залить их супом. Суп подавать горячим.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование