Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Гречневый суп со свининой и овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 2 шт.
    • свинина (грудинка) - 200г
    • крупа гречневая - 1/2 стакана
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • лавровый лист - по вкусу
    • перец черный (горошек) - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • специи - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Гречневый суп со свининой и овощами необходимо...

    Свинину залить холодной водой, довести до кипения, слить воду, промыть свинину еще раз в холодной воде, снова залить холодной водой и варить до готовности.

    Добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения бульон и всыпать промытую гречку.

    Пассеровать мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета лука.

    Добавить пассеровку в суп, положить лавровый лист, специи, перец, по вкусу и мелко нарезанный чеснок.

    Варить суп около 10 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование