Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп из мидий с розмарином и чесноком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мидии (в ракушках) - 500г
    • розмарин - 4 стебля
    • чеснок - 4 зубчика
    • вино белое сухое - 100 мл
    • масло сливочное - 30г
    • куриный бульон - 500 мл
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из мидий с розмарином и чесноком необходимо...

    В сотейнике разогреть сливочное масло и пассеровать на нем измельченный чеснок и листики розмарина. Всыпать в сотейник мидии, перемешать с чесноком и обжаривать примерно минуту.

    Влить в сотейник с мидиями белое вино, дать закипеть и добавить бульон. Варить мидии в бульоне около 5 минут.

    Посолить и поперчить суп с мидиями по вкусу, снять с огня и разлить по тарелкам.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование