Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Грибной суп с свиными фрикадельками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • грибы - 350г
    • свиной фарш - 200г
    • кедровые орехи (подсушенные, порезанные) - 25г
    • чеснок (раздавленный) - 2 зубчика
    • кориандр - 2 ст.л.
    • куриный бульон - 1.7 л
    • соевый соус - 1 ст.л.
    • сахар - 2 ст.л.
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • зеленый лук - 1 пучок.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Грибной суп с свиными фрикадельками необходимо...

    Отделить ножки грибов от шляпок, порезать и разделить по разным мискам.

    Соединить свинину с орехами, чесноком и половиной кориандра. Приправить и сформировать 18 маленьких шариков. Разогреть 2 ст л масла в кастрюле и обжарить фрикадельки по 4-5 мин с каждой стороны. Вытащить и отставить.

    Разогреть в этой кастрюле оставшееся масло и обжарить грибные шляпки с луком в течение 2-3 мин. Добавить бульон, вернуть в кастрюлю фрикадельки и довести бульон до кипения. Варить 1-2 мин на небольшом огне, добавить весь кориандр и разлить по тарелкам.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование