Холодный суп из сушеных грибов
Для рецепта вам потребуется:
- грибы (сушеные) - 50г
- петрушка (корень) - 30г
- морковь - 60г
- сельдерей (корень) - 15г
- лук репчатый - 40г
- мука - 20г
- масло растительное - 50г
- петрушка (зелень) - 20г
- вода - 55г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодный суп из сушеных грибов необходимо...
Сушеные грибы вымыть и замочить в воде в течение 1-2 ч. Грибы мелко нарубить, залить горячей водой и довести до кипения. В суп положить нарезанную кубиками петрушку, морковь, сельдерей, нашинкованный лук. За 5-6 мин до готовности заправить суп мукой, пассерованной на растительном масле. Подать суп холодным, посыпав зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
3 фото
5 фото
6 фото
реклама
