Куриный суп с фунчозой
Для рецепта вам потребуется:
- фунчоза - 100г
- картофель - 2 шт.
- курица (мясо на кости) - 300г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень - по вкусу
- растительное масло (для жарки)
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриный суп с фунчозой необходимо...
Куриное мясо залить холодной водой, варить на маленьком огне, снимая пену шумовкой.
Как только сварится курица, добавить нарезанный кубиками картофель.
Вареное мясо нарезать кубиками и положить обратно в суп.
Пассеровать измельченные морковь и лук. Переложить поджарку в суп, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу.
Фунчозу поломать на небольшие кусочки, положить в суп и дать настояться 10 минут. Куриный суп с фунчозой готов.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
