Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Холодный суп-пюре из кольраби с яблоками и кедровыми орешками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, холодильник
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кольраби - 2 шт.
    • яблоки (зеленые) - 2 шт.
    • петрушка, укроп, кинза (зелень) - 1/2 пучка
    • ряженка - 500 мл
    • соль - по вкусу
    • перец чёрный - по вкусу
    • кедровые орешки - 1 горсть
    • паприка (сладкая красная) - 1 щепотка
    • мята (листики) - для украшения
    • лимонный сок - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Холодный суп-пюре из кольраби с яблоками и кедровыми орешками необходимо...

    Яблоки очистить и, удалив сердцевину, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Кольраби, очистив, так же нарезать мелкими кубиками. Соединить яблоки с кольраби и измельчить в пюре с помощью блендера. Добавив рубленую зелень, соль, перец и ряженку, перемешать массу и убрать в холодильник.

    Охлаждённый суп разлить в бокалы, посыпать кедровыми орешками и молотой паприкой. Подавать суп, украсив листиками мяты.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование