Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп-пюре по-фермерски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сито
  • Для рецепта вам потребуется:

    • бульон - 2 стакана
    • морковь - 80г
    • сельдерей (корень) - 80г
    • лук-порей - 80г
    • капуста - 80г
    • масло сливочное - 40
    • сыр (тертый) - 40г
    • хлеб - 40г
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-пюре по-фермерски необходимо...

    Морковь отваривают, а сельдерей и лук-порей припускают с маслом и бульоном. Затем все эти овощи протирают через сито и полученное пюре разводят подсоленным бульоном. В суп кладут капусту, нарезанную соломкой и сваренную в бульоне. Часть пюре смешивают с тертым сыром, полученной смесью намазывают ломтики хлеба, посыпают сверху тертым сыром и запекают в сильно нагретом жарочном шкафу. Готовые гренки подают к супу на отдельной тарелке.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование