Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Свекольный суп с фасолью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • белая фасоль (сухая) - 300г
    • красная фасоль (сухая) - 300г
    • овощной бульон - 1 л
    • соль, перец - по вкусу
    • свекла - 2 шт.
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • сметана - 2 ст.л.
    • сыр (тертый) - 1/4 стакана.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Свекольный суп с фасолью необходимо...

    Всю фасоль замочить на ночь в холодной воде. Затем хорошо промыть.

    Овощной бульон довести до кипения, добавить фасоль и, приправив солью и перцем, варить 40 минут. Затем очищенную свеклу натереть на мелкой терке, добавить в суп и варить 3-5 минут.

    Сметану смешать с яичным желтком, развести небольшим количеством горячего бульона и влить в суп. Варить еще 1-2 минуты до готовности.

    Готовый суп разлить по тарелкам и подавать, посыпав сыром.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование