Томатный суп с базиликом
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры (очищенные в собственном соку) - 1 банка
- лук репчатый - 1 шт.
- перец (молотый черный), соль - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 1 ст.л.
- базилик - 1 пучок
- фасоль (белая) - 1 банка
- овощной бульон - 500 мл
- макароны (мелкие) - 200г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Томатный суп с базиликом необходимо...
Репчатый лук и чеснок нарезать кубиками. Измельчить помидоры. Фасоль откинуть на дуршлаг.
Масло разогреть и пассеровать в нем лук и чеснок до прозрачности. Добавить помидоры с соком, фасоль и бульон и, не накрывая крышкой, варить 15 мин при слабом кипении, помешивая.
Макароны отварить в подсоленной воде. Базилик вымыть, отряхнуть от капель и оборвать листики. Отложить несколько для украшения, а остальные мелко порубить.
Макароны откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, после чего положить в суп. Посолить и поперчить. Приправить рубленым базиликом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
