Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Уха из карпа


Уха из карпа
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта ухи вам потребуется:

    • карп - 1 кг
    • лук репчатый - 1 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • вода - 1.5 л
    • перец, лавровый лист - по вкусу
    • соль и зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления ухи:

    Рыбу разделать, отделить от костей. Отварить голову, хвост и плавники вместе с луком и специями в течение 30-40 минут, бульон процедить. Филе карпа порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до готовности.

    В готовый бульон положить кусочки рыбы, довести до кипения и заправить двумя растертыми желтками. Подавать с мелко порубленной зеленью.


    реклама



    Голосование