А.Семенов. Рецепты с фото
Алексей Семенов - действующий член Гильдии шеф-поваров России, эксперт бренда iCook и управляющий одного из популярных московских ресторанов. Алексей - профессионал высокого класса, знаток русской, итальянской и французской кухни. Он более 20 лет занимается кулинарным делом. На его счету - открытие нескольких ресторанов и руководство кухнями таких заведений, как "Гудман", "Мамина паста", "Уникум", "Маяк", "Антонио", "Му-Му". Алексей непрерывно совершенствует свои профессиональные навыки, что подтверждают дипломы российских и международных институтов пищевой промышленности, в том числе институтов "Vatel" (Франция) и "Shift" (Франция, Россия), академии "Barilla" (Италия), кулинарных школ Испании ("Хоффман"), Германии, Люксембурга, Индонезии. Телезрители знают Алексея Семенова как ведущего популярных шоу "Кулинарный дозор" и "Ешь и худей" на канале ТНТ. В августе 2013 года в Санкт-Петербурге установил новый кулинарный рекорд Гиннесса в категории "Самый длинный равиоли" - 29 метров 28 сантиметров.
Теплый салат из обжаренных баклажанов и перца с тофу
В вашем ежедневном меню не хватает яркости и цвета? Разнообразьте его оригинальными салатами! Рецепты члена Российской гильдии шеф-поваров Алексея Семенова помогут вам добавить в рацион красок и повысить настроение на весь день, например, приготовив теплый салат из обжаренных овощей овощи с брынзой или тофу.
Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров
Захотелось чего-то более калорийного и питательного, но не хотите долго находиться у плиты? Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров непременно для вас! Вкусно, сытно, просто в приготовлении - о чем еще можно мечтать?!
Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната
Многие из нас при коррекции рациона в пользу овощей и фруктов забывают о белковой пище. Чтобы восполнить запасы белка, приготовьте салат из куриной печени. Печень курицы содержит в себе огромное количество разнообразных полезных веществ и микроэлементов, усвоение которых в сочетании с листьями салата будет происходить еще быстрее и эффективнее.