Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты


Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке

Автор:

Вариация на тему блина в духовке. Этот вариант более сытный и совсем несладкий. Хорошо подходит для ужина или подкрепиться после тренировки.
Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • копчёная грудинка - 200г
  • лук синий - 2 луковицы
  • яблоки (кислых сортов) - 3 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • мука (по объему, не по весу) - 300 мл
  • молоко - 600 мл
  • соль - 1/2 ч.л.
  • черный перец - по вкусу
  • свежий тимьян - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, Шаг 01

Нарезаем яблоки тонкими дольками. По желанию можно яблоки очистить. Лук - полукольцами. Срезаем с грудинки шкуру с салом и нарезаем мелкой соломкой или кубиком.

Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, Шаг 02

Разогреваем духовку с противнем 25 Х35 см до 225 градусов. Выкладываем на противень грудинку, лук и яблоки.

Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, Шаг 03

Запекаем около 20 минут или до зарумянивания грудинки.

Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, Шаг 04

Замешиваем из остальных ингредиентов обычное блинное тесто и выливаем его в противень. Посыпаем сверху оборванными листиками тимьяна и немного ч. перцем.

Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, Шаг 05

Выпекаем в духовке около 25 минут. Приятного аппетита!

2015-09-14


Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке

1 2 3 4 5

средний бал: 4.33
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама



Голосование