Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 24.11.2017




Мясные рулеты


Буррито с овощами и соусом песто

Автор:

Для кого-то буррито с овощной начинкой и песто легкий перекус, а кому-то и полноценный ужин. Выбор за вами, но знайте, это точно вкусно. И быстро готовится, что приятно.

Для рецепта буррито вам потребуется:

  • тортильяс (кукурузные или пшеничные) - 6-8 шт.
  • соус песто (готовый) - по вкусу
  • смесь для такос (готовая) - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик
  • растительное масло - по вкусу
  • сладкий болгарский перец - 2 шт.
  • кабачок - 1 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • соль, черный перец - по вкусу
  • сыр твердый - по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления буррито:

Буррито с овощами и соусом песто, Шаг 01

Сладкий перец и молодой небольшого размера кабачок порезать брусочками. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и прогреть в нем зубчик чеснока до появления чесночного аромата. Чеснок выбросить, а в масло положить сладкий перец. Помешивая. Обжаривать пару минут. Прибавить кабачок и готовить овощи вместе, пока перец не станет мягким, а кабачок пусть остается полуготовым.

Буррито с овощами и соусом песто, Шаг 02

На помидоре сделать крестообразный надрез и залить на пару минут кипятком. Затем переложить его в холодную воду, снять кожицу и мелко порубить.

Буррито с овощами и соусом песто, Шаг 03

Добавить рубленый помидор к овощам, перемешать, приправить готовой смесью для такос, солью и перцем по вкусу.

Буррито с овощами и соусом песто, Шаг 04

На край каждой лепешки положить соус песто.

Буррито с овощами и соусом песто, Шаг 05

На него - немного обжаренных овощей.

Буррито с овощами и соусом песто, Шаг 06

Посыпать тертым сыром.

Буррито с овощами и соусом песто, Шаг 07

Свернуть лепешки в трубочку, подгибая края, чтобы не вывалилась начинка. Разогреть в духовке гриль и поставить под него противень с буррито, предварительно посыпав их сыром. Как только сыр подрумянится – переложить буррито на тарелку и подавать к столу.

2015-05-14


Буррито с овощами и соусом песто

1 2 3 4 5

средний бал: 3.67
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама



Голосование