Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.9.2016


Реклама


Рецепты заготовок на зиму

Дранки из картофеля

Автор:

картофель - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; мука - 2-3 ст. л.; молоко - 1/2 стакана; яйцо - 1 шт.; масло растительное для жарения; соль - по вкусу.
Дранки из картофеля, Шаг 01

Картофель очистить, промыть и натереть на мелкой терке.

Дранки из картофеля, Шаг 02

Чтобы картофель не потемнел, его надо сразу же залить молоком. На несколько минут тарелку с тертым картофелем можно отставить в сторону.

Дранки из картофеля, Шаг 03

Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности.

Дранки из картофеля, Шаг 04

Молоко слить, картофель отжать, смешать с луком, приправить, добавив соль, муку, яйцо, все хорошо перемешать.

Дранки из картофеля, Шаг 05

Из получившейся массы слепить лепешки в половину ладони.

Дранки из картофеля, Шаг 06

Обжарить драники на растительном масле с обеих сторон до появления золотистой корочки. Горячие драники подать к столу со сметаной.

2007-12-05


Дранки из картофеля

1 2 3 4 5

средний бал: 4.35
голосов: 389

размещен в разделах:


Реклама

Голосование

Реклама