Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.11.2017




Рецепты из тыквы

Соус дзадзики

Автор:

Рецептов соуса дзадзики много, но основа у них всегда одна и та же. Йогурт смешивают с измельченным огурцом, приправляют чесноком и лимонным соком. Перед подачей дзадзики отправляют на несколько часов в холодильник, чтобы он стал плотнее.

Для рецепта вам потребуется:

  • йогурт натуральный (или сметана 15% жирности) - около 200 мл
  • огурец - 1 шт. (среднего размера)
  • чеснок - 1 зубчик
  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • лимон (сок) - по вкусу
  • укроп свежий - 1-2 веточки.

Рецепт приготовления:

Соус дзадзики, Шаг 01

Огурец натереть на мелкой терке.

Соус дзадзики, Шаг 02

Получившуюся огуречную мякоть хорошо отжать. Огуречный сок выбросить, а мякоть переложить в миску.

Соус дзадзики, Шаг 03

Добавить к огурцу йогурт, пропущенный через пресс чеснок, рубленую зелень укропа и ложку оливкового масла. Размешать, посолить по вкусу и чуть подкислить лимонным соком. Убрать готовый соус дзадзики в холодильник хотя бы на час. Подавать к овощам или любым другим блюдам по вашему вкусу. Приятного аппетита!

2017-11-09


Соус дзадзики

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1


реклама



Голосование