Филе сёмги с белой спаржей в духовке
Для рецепта вам потребуется:
- сёмга (филе)
- спаржа белая
- смесь специй для рыбы (готовая)
- лимон - по вкусу
- горчица - 1 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- мед - 1/2 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
; "Фотографии рецепта Филе сёмги с белой спаржей в духовке, 01")
С филе сёмги на коже осторожно счистить чешую.
; "Фотографии рецепта Филе сёмги с белой спаржей в духовке, 02")
Удалить все мелкие косточки, для чего удобнее пользоваться пинцетом. Промокнуть подготовленную рыбу бумажным полотенцем.
; "Фотографии рецепта Филе сёмги с белой спаржей в духовке, 03")
Порезать на порционные куски.
; "Фотографии рецепта Филе сёмги с белой спаржей в духовке, 04")
У белой спаржи отрезать жесткие участки побегов.
; "Фотографии рецепта Филе сёмги с белой спаржей в духовке, 05")
Противень застелить бумагой для выпечки. Разложить на нем рыбу, чередуя со спаржей. Присыпать специями по вкусу.
; "Фотографии рецепта Филе сёмги с белой спаржей в духовке, 06")
Для соуса смешать растительное масло и соевый соус. Используйте для этого венчик или вилку.
; "Фотографии рецепта Филе сёмги с белой спаржей в духовке, 07")
Добавить по вкусу остальные ингредиенты, перечисленные в рецепте.
; "Фотографии рецепта Филе сёмги с белой спаржей в духовке, 08")
Кисточкой с соусом смазать рыбу и спаржу.
; "Фотографии рецепта Филе сёмги с белой спаржей в духовке, 09")
Поставить противень в разогретую до 180С духовку на 20 минут. За это время рыба и спаржа успеют дойти до полной готовности. Но ориентируйтесь по своей духовке! Запеченную в духовке семгу переложите на тарелку и гарнируйте спаржей. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама
