Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.11.2017



Мясные рулеты

Суп из мацуна Спас (танов апур)

Автор: JullS


Если в доме есть мацун, грех не приготовить знаменитый армянский суп Спас, или танов апур, т.е. суп из тана. Суп Спас можно подавать и горячим, и холодным. Как диетическое блюдо, и даже как средство от похмелья. Вместо пшеничной крупы Спас готовят также с рисом или с булгуром. Но дзавар всё же ощущается в этом супе как-то правильней, вкуснее. Поэтому, по возможности, лучше всё же для Спаса брать хотя бы цельную пшеницу.


похожие рецепты

реклама



Голосование