Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.11.2017



Рецепты из тыквы

Лепельские клёцки из картофеля

Автор: www.gotovim.ru


Лепельский район в Беларуси славится не только природой, но и рецептом лепельских клёцок из картофеля с мясной начинкой. Местные называют это блюдо «клёцки с душАми» знаком каждый местный житель. «Души», или начинка картофельного дранья может быть разной. Настоящие лепельские клёцки начиняют солёным салом, но вкусно получается и с сушёныеми грибами, и с мясом. Из указанных в рецепте ингредиентов получилось восемь больших клёцок и две фрикадельки. Сам бульон, в котором варятся «клёцки с душами» местные жители используют для приготовления щей или супа. Он и так невероятно вкусный.


похожие рецепты

реклама



Голосование