Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.8.2017




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Реклама

Поповеры с салатом из крабовых палочек

Автор:

для теста: яйцо - 2 шт.; молоко - 1 стакан; мука - 3/4 стакана; масло сливочное - 20г; для начинки: крабовые палочки - 100г; яйцо – 2 шт.; кукуруза консервированная - 200г; майонез – по вкусу; соль – по вкусу.
Поповеры с салатом из крабовых палочек, Шаг 01

Приготовить тесто для поповеров. Два яйца вылить в глубокую емкость, разбить у них желтки (не взбивать). Влить молоко и растопленное сливочное масло. Смешать все до однородности. Добавим муку. Делаем это постепенно, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. В итоге тесто получится жидким, похожим на блинное.

Поповеры с салатом из крабовых палочек, Шаг 02

Выпекать поповеры будем в силиконовых формочках. Расставляем их на застланный бумагой противень. Разливаем тесто по формочкам. Заполняем их не более, чем наполовину.

Поповеры с салатом из крабовых палочек, Шаг 03

Выпекать поповеры нужно в два этапа. Первые 15 минут при 230С. В этот период поповеры поднимутся, раздуются изнутри, приобретут свою форму. На следующем этапе они «доходят». Оптимально для этого 180С и 10 минут. В готовом виде поповеры будут возвышаться над краями формочек. Достаем поповеры из формочек. А пока они остывают, можно заняться крабовой начинкой.

Поповеры с салатом из крабовых палочек, Шаг 04

Крабовые палочки мелко нарезаем.

Поповеры с салатом из крабовых палочек, Шаг 05

Яйца, накануне сваренные и охлажденные, измельчаем, смешиваем с крабовыми палочками.

Поповеры с салатом из крабовых палочек, Шаг 06

Добавляем кукурузу и майонез. Перемешиваем. Солим только после того, как сняли пробу. Есть вероятность, что делать этого не придется.

Поповеры с салатом из крабовых палочек, Шаг 07

У булочки срезаем макушку. Делаем это не до конца, чтобы получилась своеобразная крышечка. Как можно заметить, внутри поповеров пустота. Ее то мы и заполняем крабовой начинкой, а после возвращаем на место «крышечку». Поповеры с салатом из крабовых палочек готовы.

2017-08-08


Поповеры с салатом из крабовых палочек

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама