Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.8.2017




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Реклама

Сахарная глазурь

Автор:

Метки: кулич (20) , пасха (26)
яйцо (белки) - 2 шт.; сахарная пудра - 250г; лимонный сок - 1-2 ст.л.; синяя пищевая краска - 1 капля
Сахарная глазурь, Шаг 01

Два белка, пачка (250г) сахарной пудры, возможно, потребуется чуть больше или меньше, зависит от величины яиц, еще 1-2 столовые ложки лимонного сока, капля синей пищевой краски. Белки взбить в легкую пенку.

Сахарная глазурь, Шаг 02

Всыпать небольшими порциями просеянную сахарную пудру.

Сахарная глазурь, Шаг 03

Взбить.

Сахарная глазурь, Шаг 04

Влить лимонный сок и снова взбить до блеска.

Сахарная глазурь, Шаг 05

Осторожно капнуть синей краской (1 каплю, не больше!), это придаст глазури идеальную белизну.

Сахарная глазурь, Шаг 06

Густоту регулировать можно следующим образом: к жидковатой глазури добавить сахарной пудры, к густоватой горячую воду по каплям.

Сахарная глазурь, Шаг 07

Мелкие куличики просто макала в глазурь, посыпать надо немедля, очень быстро сохнет! Светлой пасхи!

2010-03-31


Сахарная глазурь

1 2 3 4 5

средний бал: 4.50
голосов: 197

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама