Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты


Глинтвейн с яблоками и апельсинами

Автор:

Метки: вино (68) , глинтвейн (7)
Для глинтвейна с яблоками и апельсинами выбирайте вино по своему вкусу. Это может быть сухое красное или полусладкое. Важно, что готовя горячее вино, не доводите его до кипения, а лишь хорошо прогревайте. Пряности для глинтвейна могут быть разными, но предпочтительны корицы, гвоздика, душистый перец и кардамон. Подают глинтвейн из красного вина с яблоками и апельсинами в толстостенных жаропрочных стаканах.
Глинтвейн с яблоками и апельсинами. Фотография рецепта

Для рецепта глинтвейна вам потребуется:

  • красное вино (сухое или полусладкое) - 1 бутылка
  • апельсин - 1-2 шт.
  • яблоки - 1-2 шт.
  • гвоздика - 5-6 шт.
  • корица - 1 палочка
  • бадьян - 1 звездочка
  • мускатный орех (тертый) - по вкусу
  • душистый перец - 2 горошины
  • кардамон (копченый) - 1 коробочка
  • мед - 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления глинтвейна:

Глинтвейн с яблоками и апельсинами, Шаг 01

В ковшик налить сухое или полусладкое вино.

Глинтвейн с яблоками и апельсинами, Шаг 02

Вымыть яблоки и апельсины. Подготовить все перечисленные в рецепте пряности. Яблоки порезать крупными дольками.

Глинтвейн с яблоками и апельсинами, Шаг 03

Апельсины порезать кружочками или дольками. По желанию в апельсиновые дольки можно воткнуть гвоздички.

Глинтвейн с яблоками и апельсинами, Шаг 04

В вино добавить пряности, поставить на огонь и хорошо прогреть, не доводя до кипения.

Глинтвейн с яблоками и апельсинами, Шаг 05

В горячее вино с пряностями положить яблоки и апельсины. Из половины долек апельсина выдавить в вино сок.

Глинтвейн с яблоками и апельсинами, Шаг 06

Добавить по вкусу мед (или сахар), снять с плиты

Глинтвейн с яблоками и апельсинами, Шаг 07

и оставить под крышкой примерно на 10 минут, чтобы глинтвейн настоялся и раскрыл свой аромат. Перед подачей вино процедить и разлить по жаропрочным бокалам. Глинтвейн из красного вина с яблоками и апельсинами готов.

2016-12-17


Глинтвейн с яблоками и апельсинами

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама



Голосование