Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты


Жареные кабачки с картофелем

Автор:

Метки: картофель (224) , кабачки (88) , рагу (77)
Если не знаете, что приготовить на обед, попробуйте пожарить картофель с кабачками. Рецепт очень простой, а получается вкусно. Уже к готовым овощам добавьте рубленую зелень укропа и зубчик чеснока.
Жареные кабачки с картофелем. Фотография рецепта

Для рецепта кабачков вам потребуется:

  • кабачки (молодые) - 2 шт.
  • картофель - 6 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • укроп - 1/2 небольшого пучка
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, перец - по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления кабачков:

Жареные кабачки с картофелем, Шаг 01

Репчатый лук очистить, мелко порезать и пассеровать на растительном масле. Кабачки вымыть, обтереть бумажным полотенцем и порезать маленькими кубиками.

Жареные кабачки с картофелем, Шаг 02

Очищенный картофель так же нарезать маленькими кубиками.

Жареные кабачки с картофелем, Шаг 03

В глубокую сковороду с пассерованным луком добавить картофель, посолить, поперчить и обжаривать до полуготовности.

Жареные кабачки с картофелем, Шаг 04

Добавить кабачки, перемешать, посолить и готовить на среднем огне под крышкой до готовности кабачков.

Жареные кабачки с картофелем, Шаг 05

Когда кабачки и картофель будут готовы, посыпать овощи рубленой зеленью и выдавить зубчик чеснока. Перемешать и можно подавать к столу. Жареные кабачки с картошкой готовы.

2017-09-01


Жареные кабачки с картофелем

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама



Голосование