Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы


Рулетики из кабачков с фаршем в молочном соусе

Автор:

Запеченные в молочном соусе мясные рулетики из кабачков - это интересное и в то же время простое в приготовлении, бюджетное блюдо, не требующее наличия большого числа продуктов и каких-то особенных кулинарных навыков. Все просто и вкусно. Пробуем?

Для рецепта вам потребуется:

  • мясной фарш (свинина и говядина) - 1кг
  • лук репчатый - 3 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • кабачок - 2 шт.
  • молоко - 200 мл
  • сметана - 400 мл
  • масло растительное
  • черный молотый перец – по вкусу
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Рулетики из кабачков с фаршем в молочном соусе, Шаг 01

Луковицы мелко накрошить. В фарш положить измельченный лук, разбить яйцо, поперчить и посолить по вкусу. Все добавленные ингредиенты смешать с фаршем.

Рулетики из кабачков с фаршем в молочном соусе, Шаг 02

Кабачки разрезать на полоски толщиной 5 мм.

Рулетики из кабачков с фаршем в молочном соусе, Шаг 03

Сковороду смазать растительным маслом, прогреть и нарезанные кабачки обжарить с обеих сторон.

Рулетики из кабачков с фаршем в молочном соусе, Шаг 04

Обжаренные кабачки немного остудить. Из фарша сформировать небольшой комочек и положить на полоску кабачка. Из кабачка свернуть рулетик.

Рулетики из кабачков с фаршем в молочном соусе, Шаг 05

Сделать такие же рулеты из оставшихся кабачков и фарша, поместить их в чашу для запекания смазанную маслом.

Рулетики из кабачков с фаршем в молочном соусе, Шаг 06

В миске смешать сметану и молоко, немного подсолить, перемешать.

Рулетики из кабачков с фаршем в молочном соусе, Шаг 07

Получившейся молочной смесью залить рулеты и поставить их в прогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Готовые рулетики из кабачков с фаршем запеченные в молочном соусе подать к столу. Приятного аппетита!

2017-03-15


Рулетики из кабачков с фаршем в молочном соусе

1 2 3 4 5

средний бал: 4.57
голосов: 7

размещен в разделах:


реклама



Голосование