Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы

Молодая капуста, тушеная с колбасками

Автор:

Метки: ананас (21) , капуста (86)
Молодая капуста, тушеная с колбасками готовится очень быстро. Всё дело в молодой капусте, которая, в отличие от обычной осенне-зимней, не требует длительной жарки-варки. Колбаски выбирайте по своему вкусу. Вместо сырых телячьих, можно взять копченые.

Для рецепта вам потребуется:

  • молодая капуста - 1/2 вилка
  • телячьи сосиски (сырые, типа «мюнхенских») - около 300г
  • репчатый лук - 1/2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, молотый черный перец - по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

Молодая капуста, тушеная с колбасками, Шаг 01

Молодую капусту тонко нашинковать и слегка помять руками. Лук мелко нарезать. Чеснок раздавить плоской стороной лезвия ножа и мелко порубить. Колбаски порезать небольшими кружочками.

Молодая капуста, тушеная с колбасками, Шаг 02

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Добавить репчатый лук и пассеровать до прозрачности. Затем добавить чеснок, размешать и положить нарезанные колбаски. Обжаривать колбаски, помешивая, пока на них не появится корочка.

Молодая капуста, тушеная с колбасками, Шаг 03

Засыпать в сковороду нашинкованную капусту, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, влить немного воды и готовить под крышкой, время от времени помешивая, до готовности капусты. Молодая капуста, тушеная с колбасками готова.

2017-07-01


Молодая капуста, тушеная с колбасками

1 2 3 4 5

средний бал: 3.67
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама



Голосование