Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Куриный суп с капустой

Автор:

капуста белокочанная - половина кочана (чуть меньше кг); кольраби - 1 шт.; синий лук - 1 шт.; филе с куриных бедрышек - 500г; тмин (молотый) - 1 ч. л.; соевый соус - 1 ст. л.; куриный бульон - 1.2 л; сливочное и растительное масло для жарки; соль, перец - по вкусу.
Куриный суп с капустой , Шаг 01

Нарезаем капусту кубиком 1Х1 см, кольраби и лук - соломкой. Курицу - на небольшие кусочки.

Куриный суп с капустой , Шаг 02

Разогреваем в объемной кастрюле смесь масел. Обжариваем куриное мясо до изменения цвета.

Куриный суп с капустой , Шаг 03

Добавляем капусту, кольраби и лук и продолжаем пассеровать до мягкости капусты.

Куриный суп с капустой , Шаг 04

Заливаем бульоном, доводим до кипения и приправляем тмином. Варим на небольшом огне 10-15 минут.

Куриный суп с капустой , Шаг 05

Пробуем на готовность и добавляем сою, соль и перец. Обжариваем в духовке хлеб, обмакиваем его в оливковое масло с раздавленным в нем зубком чеснока и подаём к супу. При подаче добавляем петрушку. Приятного аппетита!

2016-12-16


Куриный суп с капустой

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама