Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках
Для рецепта сосисок вам потребуется:
- картофель отварной - 400г
- сосиски - 250г
- сыр - 300г
- яйцо - 1 шт.
- специи - по вкусу
- соль - по вкусу
- сухари панировочные.
Рецепт приготовления сосисок:
Отвариваем картофель до полной готовности, делаем из него пюре, добавляем специи и соль по вкусу. Хорошо размешиваем до однородности.
Нарезаем сыр кубиками размером примерно 2х2 см. Примерно так же нарезаем очищенные от оболочки сосиски (если оболочка натуральна, оставляем её нетронутой).
Облепливаем сосиски с сыром на шпажках слоем картофельного пюре. Предварительно руки смачиваем в холодной воде или смазываем растительным маслом, чтобы пюре меньше липло к пальцам.
Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, переворачивая шпажки с одной стороны на другую, чтобы корочка была равномерно окрашена. Сосиска с сыром в картофельной шубке и хрустящей панировке готова. Приятного аппетита!
Сосиски с сыром в картофельном пюре на шпажках
похожие рецепты
реклама