Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты


Картофельное пюре с зеленью и чесноком

Автор:

Для картофельного пюре с зеленью и чесноком выбирайте рассыпчатые сорта картофеля. Объём молока и количества масла можете регулировать по своему вкусу и желанию. То же касается и зелени. Я взяла только укроп и петрушку, но можно добавить и другие пряные травы.
Картофельное пюре с зеленью и чесноком. Фотография рецепта

Для рецепта пюре вам потребуется:

  • картофель - 1кг
  • сливочное масло - 30г
  • молоко - около 150 мл
  • соль - по вкусу
  • свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 небольшой пучок
  • чеснок - 4 зубчика.

Рецепт приготовления пюре:

Картофельное пюре с зеленью и чесноком, Шаг 01

Картофель вымыть и очистить.

Картофельное пюре с зеленью и чесноком, Шаг 02

Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, добавить картофель. Когда вода повторно закипит, уменьшить нагрев и варить до готовности.

Картофельное пюре с зеленью и чесноком, Шаг 03

Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Свежую зелень вымыть под проточной водой, обсушить на полотенце и мелко порезать.

Картофельное пюре с зеленью и чесноком, Шаг 04

Молоко разогреть. С вареного картофеля слить воду, растолочь, влить молоко и продолжать разминать до однородности. Прибавить кусочки сливочного масла, продолжать разминать пюре. В самом конце добавить рубленую зелень с чесноком и размешать. Картофельное пюре с зеленью и чесноком готово. Приятного аппетита!

2017-10-11


Картофельное пюре с зеленью и чесноком

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама



Голосование