Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.6.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Гречневая каша со снетками

Автор:

Метки: гречка (27) , русская кухня (117) , каша (52) , рыба (62)
гречка - 1 дл (100 мл); снетки - 1 горсть; сливочное масло - 1 ст.л.
Гречневая каша со снетками, Шаг 01

Гречку промыла.

Гречневая каша со снетками, Шаг 02

Снетка поломала на кусочки, убрав хвосты и головы.

Гречневая каша со снетками, Шаг 03

В горшочке смешала снетка, гречку и около 350 мл воды. Вода стоит до горлышка горшка. Закрыла крышкой и в духовку на 100С на полтора часа, затем снизила температуру до 75С, перемешала кашу и положила сливочного масла столовую ложку и поставила ещё на пару часов. Каша готова. Мне было слегка недосолено, я снетков слабо солила. Каша лёгкая и сытная. Вкус слегка необычный, но не противный.

Работа над ошибками: можно было снетки замочить часа на 2 перед готовкой, тогда бы она расползлась по всей каше мелкими кусочками, но я подумала, что вряд ли в старое время заморачивались такими вопросами.

2017-04-06


Гречневая каша со снетками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Реклама

Голосование

Реклама