Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.6.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Маффины с курицей и сыром

Автор:

Метки: кекс (68) , маффины (19)
мука - 1 стакан; молоко - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; соль - 1/2 ч.л.; куриная грудка- 1 шт.; перец черный молотый - по вкусу; приправа для курицы (готовая) - по вкусу; сыр (твердых сортов) - 70г; петрушка, укроп, зелёный лук - 1 пучок; разрыхлитель для теста - 1 упаковка; кунжут - 50г; масло растительное - 50 мл.
Маффины с курицей и сыром, Шаг 01

В небольшую миску налить молоко, добавить яйца и размешать.

Маффины с курицей и сыром, Шаг 02

Влить растительное масло, соль, специи. Миксером взбить получившуюся смесь. В другую миску просеять муку и смешать её с разрыхлителем. Всыпать муку в молочно-яичную смесь и перемешать венчиком.

Маффины с курицей и сыром, Шаг 03

Куриную грудку отварить до готовности в небольшом количестве подсоленной воды, затем дать остыть и нарезать небольшими кубиками. Измельчить промытую, обсушенную на полотенце свежую зелень. Примешать к тесту кусочки мяса и зелень.

Маффины с курицей и сыром, Шаг 04

Добавить мелко нарезанный или измельченный на крупной терке сыр. Хорошо перемешать. У вас получится масса по консистенции похожая на сметану.

Маффины с курицей и сыром, Шаг 05

Эту массу разложить по формочкам для кексов. Следите за тем, чтобы они были заполнены не более чем на 2/3. Посыпать кунжутом и отправить в духовку, которую нужно разогреть заранее до 180С. Печь закусочные кексы около 20 минут (до зарумянивания). Готовые маффины с курицей и сыром подавать к столу горячими.

2017-06-08


Маффины с курицей и сыром

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Реклама

Голосование

Реклама