Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Кофе с кардамоном

Автор:

Метки: кофе (8)
Для кофе с кардамоном выбирайте пряность в зеленых коробочках. Кардамон в черных коробочках хорош, но он придает кофе совсем другой вкус. Пропорции кофе и кардамона подбирайте по своему вкусу, но не стоит добавлять слишком много пряности. Достаточно четверти чайной ложки молотого кардамона на кофейную чашку, чтобы получился гармоничный бодрящий напиток.
Кофе с кардамоном . Фотография рецепта

Для рецепта кофе вам потребуется:

  • кофе молотый (средней обжарки) - 2 ч.л.
  • вода - 120 мл
  • кардамон - 2-3 коробочки
  • сахар - по желанию.

Рецепт приготовления кофе:

Кофе с кардамоном , Шаг 01

Вскрыть коробочки кардамона, пересыпать зерна в ступку и растереть пестиком в порошок. Не стремитесь растирать кардамон в пыль. Достаточно раскрошить зерна в крупку.

Кофе с кардамоном , Шаг 02

В турку засыпать кофе, залить холодной водой и варить на слабом огне, пока не поднимется первая пена. Снять турку с огня, выждать пару секунд и вернуть на огонь. И так повторять 2-3 раза. Дать кофе настояться 1-2 минут.

Кофе с кардамоном , Шаг 03

Кофейную чашку ополоснуть кипятком. На дно чашки положить молотый кардамон и залить его кофе. По желанию добавить сахар и можно подавать к столу. Приятного кофепития!

2017-02-08


Кофе с кардамоном

1 2 3 4 5

средний бал: 4.50
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама



Голосование