Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Косички из свиной вырезки

Автор:

Метки: свинина (198) , водка (2)
Косички из свиной вырезки.
Косички из свиной вырезки. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • свиная вырезка - 300г
  • водка - 100г
  • соль, масло растительное - 2 ст.л.
  • паприка, соль, перец молотый черный - по вкусу
  • помидоры свежие - 2 шт.
  • перец сладкий - 1 стручок.

Рецепт приготовления:

Косички из свиной вырезки, Шаг 01

Свиную вырезку очистить от пленок, если необходимо нарезать на пласты толщиной около 2 см. Каждую вырезку разрезать на три продольные части. Заплести косички, закрепив кончики деревянными зубочистками. Натереть косички перцем и соль и мариновать в водке около суток.

Косички из свиной вырезки, Шаг 02

Обжарить косички на гриле или хорошо прогретой сковороде до появления корочки.

Косички из свиной вырезки, Шаг 03

В сковороду с мясом добавить порезанные дольками помидоры и перец. Дать овощам немного обжариться, затем накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить около 10 минут. Подавать косички горячими вместе с овощами.

2007-10-18


Косички из свиной вырезки

1 2 3 4 5

средний бал: 4.21
голосов: 47


реклама



Голосование