Куриные крылышки в духовке, запеченные с яблоками и вишней

Некоторые фрукты идеально подходят к мясу. Яблоки и вишни не только удачно подчеркивают вкус, но при запекании помогают сделать курицу мягче и сочнее. Маринад для курицы легко сделать из смеси горчицы, соевого соуса и майонеза. Рецепт крылышек с яблоками и вишнями настолько прост, что подойдет даже начинающему кулинару.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта крылышек вам потребуется:

куриные крылышки - 1кг
яблоко - 5 шт.
приправа для курицы (готовая) - по вкусу
вишня (кислая) - 1 горсть
соевый соус - 2 ст. л.
горчица - 1 ст. л.
майонез - 2 ст. л.
соль 1/2 ч.л.

Рецепт приготовления крылышек:

Куриные крылышки в духовке, запеченные с яблоками и вишней, Шаг 01

Делаются крылышки на фруктовой подушке следующим образом. Моем мясо под холодной проточной водой и подсушиваем бумажным полотенцем.

Куриные крылышки в духовке, запеченные с яблоками и вишней, Шаг 02

Кладем подготовленные куриные крылышки в миску подходящего объема, добавляем майонез, горчицу и соевый соус. Солим и перемешаем.

Куриные крылышки в духовке, запеченные с яблоками и вишней, Шаг 03

Добавляем готовую приправу для курицы и снова перемешиваем, чтобы куриные крылышки равномерно были покрыты маринадом. Оставляем мясо мариноваться примерно 30 минут при комнатной температуре.

Куриные крылышки в духовке, запеченные с яблоками и вишней, Шаг 04

На дно жаропрочной формы выкладываем фрукты. Яблоки предварительно очищаем, удаляем семенную коробочку и нарезаем дольками. Равномерно распределяем вишню поверх яблочных долек.

Куриные крылышки в духовке, запеченные с яблоками и вишней, Шаг 05

На фруктовую подложку кладем промаринованные куриные крылышки.

Куриные крылышки в духовке, запеченные с яблоками и вишней, Шаг 06

Запекаем в разогретой до 180С духовке около 45 минут. Куриные крылышки с фруктами в духовке готовы. Приятного аппетита!

2019-09-16