Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Куриные ножки на мангале, маринованные в соевом соусе

Автор:

Показываем как просто и быстро приготовить куриные ножки на мангале. Для маринада будет достаточно смеси из соевого соуса с растительным маслом и перцем. По желание к этой смеси можно добавить немного свежей мяты и пару лавровых листиков. Курятина получается сочной, вкусной и с приятным ароматом костра.
Куриные ножки на мангале, маринованные в соевом соусе. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные голени - 1кг
  • соевый соус - 100 мл
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • перец черный (молотый) - 1 щепотка
  • мята - 2 веточки
  • лавровый лист - 1-2 шт.

Рецепт приготовления:

Куриные ножки на мангале, маринованные в соевом соусе, Шаг 01

Куриные голени промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Куриные ножки на мангале, маринованные в соевом соусе, Шаг 02

Сложить курятину в посуду подходящего объема. Добавить соевый соус, черный молотый перец и свежую мяту. По желанию в маринад можно положить пару лавровых листиков. Для смягчения и придания мясу птицы пикантного вкуса требуется всего полчаса. При этом дополнительно класть соль не надо. При необходимости мясо в маринаде можно оставить на всю ночь в холодильнике.

Куриные ножки на мангале, маринованные в соевом соусе, Шаг 03

Переложить промаринованное мясо на решетку и готовить на хорошо прожаренных углах, периодически переворачивая решетку с одного бока на другой.

Куриные ножки на мангале, маринованные в соевом соусе, Шаг 04

В среднем на готовку уйдет 10-15 минут. Максимум -20 минут.

Куриные ножки на мангале, маринованные в соевом соусе, Шаг 05

Переложить куриные голени с решетки на блюдо и подавать с соусом по вкусу, зеленью и овощами. Приятного аппетита!

2021-07-01


Куриные ножки на мангале, маринованные в соевом соусе

1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование