Куриные крылышки с лимоном и перцем, запеченные в духовке

Пряные куриные крылышки, приправленные смесью перца, сушеной лимонной цедры и чесночного порошка, запекают в духовке не более 30 минут, и они получаются острые и хрустящие. Вместе с куриными крылышками подайте любой соус на ваш вкус.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта крылышек вам потребуется:

куриные крылышки - 500г
соль - 1/4 ч.л.
перец черный (молотый) - 1/4 ч.л.
чесночный порошок - 1 ч.л. (или 1 зубчик свежего чеснока)
цедра лимона (сушеная, молотая) - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.

Рецепт приготовления крылышек:

Куриные крылышки с лимоном и перцем, запеченные в духовке, Шаг 01

Подготовить куриные крылышки: вымыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах и разрезать каждое крыло по суставам на 2-3 части. Кончики крыльев лучше выбросить или оставить на бульон.

Куриные крылышки с лимоном и перцем, запеченные в духовке, Шаг 02

Разогреть духовку до 190С.

Сложить куриные крылышки в миску подходящего объема. Посыпать их солью и специями. Если вместо чесночного порошка для маринада используете свежий чеснок, то сначала пропустите его через пресс.

Куриные крылышки с лимоном и перцем, запеченные в духовке, Шаг 03

Добавить к крылышкам растительное масло и хорошо перемешать, чтобы крылышки были покрыты пряной смесью со всех сторон.

Куриные крылышки с лимоном и перцем, запеченные в духовке, Шаг 04

Застелить противень фольгой и разложить крылышки в один слой.

Куриные крылышки с лимоном и перцем, запеченные в духовке, Шаг 05

Запекать в течение 25 минут. После чего увеличить температуру в духовке до 200С и запекать еще 7-10 минут, пока кожица не станет хрустящей. Готовые куриные крылышки с перцем и лимоном переложить на блюдо и подавать к столу с соусом по вкусу. Приятного аппетита!

2021-07-02