Домашний лимонад «Цитрусовый микс»

История приготовления освежающего напитка из апельсинов и лимонов насчитывает сотни лет. Сегодня производители предлагают богатый ассортимент различных лимонадов фабричной выработки. Но нет ничего вкуснее и полезнее домашнего лимонада. Если за окном жара или ожидается дружеская вечеринка, то вам пригодится рецепт лимонада «Цитрусовый микс». Из перечисленных в рецепте продуктов получится примерно 3 литра освежающего напитка.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта лимонада вам потребуется:

вода - 2.2 л
цитрусы (лимон, лайм, мандарин, апельсин) - 1-1.2кг
сахар - 8-10 ст. л.

Рецепт приготовления лимонада:

Домашний лимонад «Цитрусовый микс», Шаг 01

Фрукты хорошо помыть теплой водой. Сложить их в подходящую по объему посуду и залить кипятком. Примерно через 3 минуты фрукты вынуть и ополоснуть чистой водой. Такой прием поможет не только хорошо отмыть кожуру от парафина, но и сделает её более ароматной.

Домашний лимонад «Цитрусовый микс», Шаг 02

Теркой снять цедру со всех фруктов.

Домашний лимонад «Цитрусовый микс», Шаг 03

Залить цедру кипятком, всыпать сахар и размешать.

Домашний лимонад «Цитрусовый микс», Шаг 04

Примерно 1/4 от взятых фруктов нарезать на кружочки или ломтики и переложить в кастрюлю. Из оставшихся цитрусов выдавить сок любым способом. Самый простой - это использовать вилку.

Домашний лимонад «Цитрусовый микс», Шаг 05

Влить сок в кастрюлю. Дать лимонаду полностью остыть на столе.

Домашний лимонад «Цитрусовый микс», Шаг 06

После чего его можно переставить в холодильник. Домашний лимонад «Цитрусовый микс» совершенно безопасен, содержит витамины и полезные вещества. Правда, отказаться от него придется только людям с диабетом и аллергией на цитрусовые. В сильную жару в лимонад можно добавить кубики льда. Приятного аппетита!

2018-05-12