Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.11.2017




Рецепты из тыквы


Лимонный пирог из творожного теста

Автор:

Рецепт лимонного пирога из творожного теста

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • Вам потребуются: творог жирный - 100г
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 150г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль - 1/2ч.л.
  • для начинки: лимон - 1 шт.
  • яблоко - 1 шт.
  • сахар - по вкусу

Рецепт приготовления пирога:

Лимонный пирог из творожного теста, Шаг 01

Для теста соединить творог с яйцом, добавить масло, после чего всыпать смешанную с солью и разрыхлителем просеянную муку. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам, но не переусердствуйте, чтобы тесто не оказалось очень крутым.

Лимонный пирог из творожного теста, Шаг 02

Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Лимонный пирог из творожного теста, Шаг 03

Приготовить начинку. Для этого измельчить в процессоре или пропустить через мясорубку лимон со шкуркой (предварительно ошпарьте лимон кипятком) и яблоко, соединить их, добавить сахар и перемешать.

Лимонный пирог из творожного теста, Шаг 04

Тесто разделить на 2 части. Из большой части раскатать через пленку круг для основания пирога с бортиками (диаметр около 26 см), уложить на дно смазанной маслом и припудренной мукой огнеупорной формы.

Лимонный пирог из творожного теста, Шаг 05

Вторую меньшую часть раскатать и сделать небольшие разрезы, которые затем растянуть, как показано на фотографии, чтобы получилась решетка.

Лимонный пирог из творожного теста, Шаг 06

Наполнить основание пирога лимонной начинкой (в начинку можно добавить ст.л. любимого ликера), сверху уложить решетку и защипнуть края. Выпекать нагретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут. Готовый пирог достать из формы, остудить и сразу же подавать к столу.

2009-10-03


Лимонный пирог из творожного теста

1 2 3 4 5

средний бал: 3.67
голосов: 175

размещен в разделах:


реклама



Голосование