Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.7.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Макароны с морепродуктами в сливочном соусе

Автор:

макароны - 500г; морской коктейль (или любые морепродукты по своему вкусу: мидии, креветки, кальмары, осьминоги и т.п.) - около 1кг; репчатый лук - 1 шт. (крупная луковица); сливки (жирность 33%) - 500 мл; растительное масло - 70-100 мл; черный перец (крупного помола) - по вкусу; соль - по вкусу.
Макароны с морепродуктами в сливочном соусе, Шаг 01

Макароны отварить к тому моменту, когда будет готов соус. Морской коктейль бросить в кипящую несоленую воду, дать закипеть и поварить 2 минуты. Откинуть на дуршлаг.

Макароны с морепродуктами в сливочном соусе, Шаг 02

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в глубокой сковороде до золотистого цвета.

Макароны с морепродуктами в сливочном соусе, Шаг 03

Переложить к пассерованному луку отваренный морской коктейль.

Макароны с морепродуктами в сливочном соусе, Шаг 04

Влить сливки, поперчить и посолить по вкусу.

Макароны с морепродуктами в сливочном соусе, Шаг 05

Перемешать сливочный соус с морепродуктами и дать покипеть при слабом огне около 5 минут, чтобы сливки слегка загустели. Готовый соус выложить на горячие макароны и сразу подавать к столу. Есть с аппетитом, потому что вкусно. Приятного аппетита!

2017-05-17


Макароны с морепродуктами в сливочном соусе

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Реклама

Голосование

Реклама