Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты


Макароны с печеным перцем и мясом

Автор:

Макароны с печеным перцем и мясом готовятся в 2 этапа. Сначала запекают сладкий болгарский перец, с которого после снимают шкурку, удаляют семена и нарезают полосками. Затем все подготовленные ингредиенты смешивают с отварными макаронами. И всё! Обед готов.
Макароны с печеным перцем и мясом. Фотография рецепта

Для рецепта макарон вам потребуется:

  • макароны (лучше пасту пенне) - 300г
  • сладкий болгарский перец - 7-9 шт.
  • мясо (филе свинины, говядины или курицы) - около 300г
  • свежая зелень (петрушка, базилик, укроп) - по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления макарон:

Макароны с печеным перцем и мясом, Шаг 01

Сначала надо приготовить печеный перец. Каждый плод вымыть под проточной водой, досуха вытереть полотенцем, смазать растительным маслом и разложить на противне. Запекать в предварительно разогретой 200С духовке до появления подпалин на бочках перца. Время от времени перцы надо переворачивать с одного бочка на другой.

Печеные перцы переложить в миску, плотно накрыть её и оставить на 10 минут. Снять с остывших перцев кожицу, разрезать пополам, удалить семена и плодоножку. Каждый перчик нарезать вдоль полосками и отложить на время в сторону..

Макароны с печеным перцем и мясом, Шаг 02

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем нарезанное мелкими кусочками мясо (филе).

Макароны с печеным перцем и мясом, Шаг 03

Пока обжаривается мясо, сварить в подсоленной воде макароны до состояния аль денте (слегка не доводя до полной готовности).

Макароны с печеным перцем и мясом, Шаг 04

К жареному мясу добавить печеные перцы. Посолить, поперчить по вкусу и добавить пропущенный через пресс чеснок. Перемешать и жарить около 1 минуты.

Макароны с печеным перцем и мясом, Шаг 05

Теперь самое время отправить в сковороду с мясом и печеными перцами макароны. Быстро перемешать и можно подавать к столу. Макароны с печеным перцем и мясом готовы. Приятного аппетита!

2017-08-28


Макароны с печеным перцем и мясом

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама



Голосование