Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Нутрия в духовке (в рукаве)

Автор:

Метки: нутрия (1)
Мясо нутрии отлично подходит для запекания. Запеченная нутрия получается сочной, мягкой. А если пред запеканием тушку ненадолго замариновать в смеси горчицы с аджикой или другими специями, то получится еще вкуснее.
Нутрия в духовке (в рукаве). Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • нутрия - 2.5кг
  • для маринада:
  • горчица
  • аджика
  • соль
  • пряные травы - по вкусу
  • жидкий дым - 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

Нутрия в духовке (в рукаве), Шаг 01

Тушку молодой нутрии вымыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами и натереть маринадом. Для маринада смешать в произвольных пропорциях горчицу, аджику, соль, пряные травы по вкусу и добавить к этой смеси 1 ч.л. жидкого дыма. Мариновать 2-3 часа.

Нутрия в духовке (в рукаве), Шаг 02

Промаринованную нутрию положить в рукав для запекания и отправить в прогретую до максимума духовку. Затем уменьшить нагрев до 180С и запекать 1 час. Нутрия в духовке готова.

2017-08-11


Нутрия в духовке (в рукаве)

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама



Голосование