Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты


Паста-салат с кальмарами

На вкус салат получился очень легким, свежим и интересным, но очень сытным. И выглядит неплохо. Спагетти для салата отвариваем в кипящей подсоленной воде. До полуготовности. Очень важно для приготовления «паста-салатов» что бы макароны не были перева
Паста-салат с кальмарами. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • сычужный сыр косички - 100г
  • майонез - 2.5 ст.л.
  • спагетти - совсем немного
  • кальмары салатный перец - 1 шт.
  • кальмар - 1 крупный (около 200г)
  • чеснок - 2 зубчика (маленьких)
  • свежий укроп - 1 пучок
  • растительное масло - 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

Паста-салат с кальмарами, Шаг 01

На вкус салат получился очень легким, свежим и интересным, но очень сытным. И выглядит неплохо. Кальмара чистим, отвариваем, нарезаем соломкой. Косичку сыра расплетаем и нарезаем полосками по 1,5-2 сантиметра длиной.

Паста-салат с кальмарами, Шаг 02

Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде. До полуготовности. Очень важно для приготовления «паста-салатов» что бы макароны не были переварены. Промываем холодной водой, откидываем на дуршлаг.

Паста-салат с кальмарами, Шаг 03

Затем нарезаем полосками как сыр 1.5-2 сантиметра. Измельчаем укроп. Ну вот. Основное сделано.

Паста-салат с кальмарами, Шаг 04

Теперь самое главное – это заправка салата. Для этого перец протыкаем вилкой в нескольких местах и обжариваем на сковороде с растительным маслом со всех сторон. Вот такой должен получиться перец.

Паста-салат с кальмарами, Шаг 05

Теперь острым ножом удаляем кожицу, плодоножку и семена. Измельчаем чеснок и перец. Затем растираем ложкой перец и чеснок. Постепенно добавляя майонез. Получившимся соусом заправляем салат. Солить салат не нужно. Но перед подачей непременно дайте салату постоять минут 20-30 в холодильнике. Приятного аппетита!

2007-10-16


Паста-салат с кальмарами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.09
голосов: 88


реклама



Голосование