Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.11.2017




Мясные рулеты


Печенье «Монетки»

Автор:

Метки: печенье (93) , бисквит (42)
По этому рецепту можно приготовить нежное бисквитное печенье, которое получается одновременно рассыпчатым и тающим во рту.

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • яйцо (желтки) - 2 шт.
  • сахарная пудра - 75г
  • мука - 75г
  • соль - 1 щепотка
  • для смазывания противня: сливочное масло
  • мука


Рецепт приготовления печенья:

Печенье «Монетки», Шаг 01

Желтки и сахарную пудру взбить в пену.

Печенье «Монетки», Шаг 02

Постепенно добавить просеянную муки и щепотку соли. Отдельно взбить белки в крепкую пену.

Печенье «Монетки», Шаг 03

Тесто получится очень густым, поэтому сначала добавьте в него несколько ложек взбитых белков, затем осторожно добавить остальные взбитые белки. Перемешать снизу вверх.

Печенье «Монетки», Шаг 04

Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Чайной ложкой выложить на противень тесто с интервалом не менее 3 см. Выпекать печенье до готовности примерно 20 минут. После выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить печенье остывать. Оно должно получится тонким и хрустящим.

2007-11-07


Печенье «Монетки»

1 2 3 4 5

средний бал: 4.39
голосов: 287

размещен в разделах:


реклама



Голосование