Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Печенье «Монетки»

Автор:

Метки: печенье (91) , бисквит (35)
яйцо (желтки) - 2 шт.; сахарная пудра - 75г; мука - 75г; соль - 1 щепотка; для смазывания противня: сливочное масло; мука;
Печенье «Монетки», Шаг 01

Желтки и сахарную пудру взбить в пену.

Печенье «Монетки», Шаг 02

Постепенно добавить просеянную муки и щепотку соли. Отдельно взбить белки в крепкую пену.

Печенье «Монетки», Шаг 03

Тесто получится очень густым, поэтому сначала добавьте в него несколько ложек взбитых белков, затем осторожно добавить остальные взбитые белки. Перемешать снизу вверх.

Печенье «Монетки», Шаг 04

Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Чайной ложкой выложить на противень тесто с интервалом не менее 3 см. Выпекать печенье до готовности примерно 20 минут. После выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить печенье остывать. Оно должно получится тонким и хрустящим.

2007-11-07


Печенье «Монетки»

1 2 3 4 5

средний бал: 4.39
голосов: 287

размещен в разделах:


реклама

Реклама

Голосование

Реклама