Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Пхали из свекольной ботвы

Автор:

Пхали - это грузинская закуска из измельчённых грецких орехов, овощей, зелени и специй. Существует несколько рецептов пхали: все зависит от того, какой ингредиент основной - капуста, шпинат, свекольная ботва, зелёная фасоль.
Пхали из свекольной ботвы . Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • свекольная ботва - 1 пучок
  • чеснок - 1 зубчик
  • кинза - 1 пучок
  • грецкие орехи (измельченные) - 1 стакан
  • острый красный перец, соль - по вкусу
  • уксус - 2 ст. л.

Рецепт приготовления:

Пхали из свекольной ботвы , Шаг 01

Ботва из одного пучка свеклы.

Пхали из свекольной ботвы , Шаг 02

Отварить в солёной воде.

Пхали из свекольной ботвы , Шаг 03

5 зубков чеснока, пучок кинзы, 1 чашка грецких орехов - всё перекрутить на мясорубке. Добавить соль по вкусу, острый красный перец и 2ст. ложки уксуса. Я использовала бальзамический (вкуснее). Соорудить вот такие котлетки. Получилось 8 котлеток. Мне очень понравилось....

2010-03-22

спросить совета?


Пхали из свекольной ботвы

1 2 3 4 5

средний бал: 4.09
голосов: 47


реклама



Голосование